Proteinska dijeta na Dyukanu: hrana, meni za tjedan dana

Većina dijeta doprinose za vraćanje viška kilograma, ali 95% ljudi uskoro će se vratiti na njihove izvorne težine, i njihove prehrambene navike. Ducane dijeta omogućuje promjenu ove navike i stabilizirati težinu. Dijeta, razvijen od strane francuskog dijetetičar u 2000, je high-protein, niske kalorijske s malom količinom ugljikohidrata. Ovaj pristup prehrani kako bi se izbjeglo glad i ne prejesti.

U ovom članku ćemo raspraviti osnovne principe proteina Dukan dijeta za mršavljenje, izbornik za tjedan dana, ukusni recepti i fiksne proizvoda.

U prehrani

Čisti protein, zobenih pahuljica i vode, a svakodnevno od 20-ak minuta hoda dijete su ključni elementi. Uglavnom, možete imati neograničen broj proizvoda, ako su na popisu odobrenih.

Ducane prehrana slična ketogenic, u kojem uglavnom u prehrani sadrži masti i proteina, ugljikohidrati su isključeni. Teorija je da ugljikohidrate ograničenje uzrokuje vaše tijelo sagorijevati masti. Prvo, tijelo koristi glikogen (ugljikohidrata) za energiju, a zatim se prebacuje na masnih rezervi. To često ima željeni učinak mršavljenja, ali najviša stopa ketona u tijelu može dovesti do stanja poznatog kao ketoze.

Ova dijeta ne garantira ekstremne rezultate u rekordnom vremenu. Međutim, ako slijedite upute, možete doći u udobnosti svoje težine, što može zadržati ostatak svog života.

faza dijeta

Ducane dijeta sastoji se od 4 faze. Idemo saznati što pravila moraju se pratiti na svakom od njih:

1. Napad faza - početak za mršavljenje.

U ovoj fazi, prehrana sastoji isključivo od čistog proteina koji specificira brzo početi da se prehrani. Također mora sadržavati 1, 5 žlice zobenih pahuljica i barem 6 čaša vode dnevno. Napad na protein dijeta Ducane traje od 1 do 10 dana.

2. faza izmjena - postići ugodnu težinu.

U fazi alternacije u prehrani uključuju povrće bez škroba dnevno, kao i dodatni pola žlica mekinja. Polako ali sigurno i dalje gube na težini, naizmjenično čistu dan proteina i mješovito (biljne bjelančevine).

Ova faza traje od jedne do nekoliko mjeseci.

3. faza konsolidacije - kako spriječiti povrat na staro.

U ovom trenutku, vi ste u većini ranjivom položaju, budući da je tijelo je sklona brzom oporavku izgubljene težine. Konsolidacija faza je osmišljen kako bi se spriječilo debljanje postupnim povratkom ranije zabranjenih namirnica u ograničenim količinama, a omogućuju i do dva „odmor” obroka tjedno. Možete uključiti u prehrani na dnevnoj bazi povrća, jedan voće, par kriški kruha od cjelovitih žitarica i 1 porciju sira durum.

Trajanje ove faze izračunava se pojedinačno - dodano 10 dana za svaki kilogram bačen u prve dvije faze.

4. Faza stabilizacije - primijetio život.

Do početka četvrtog stadija, naučit ćete jesti zdravije i razvijati ispravne prehrambene navike. Međutim, za održavanje novog tanko tijelo, morate slijediti ove tri jednostavne, ali ne može pregovarati pravila:

• 3 žlice po danu zobenih pahuljica;
• 20 minuta dnevne hodanje, penjanje stepenicama svugdje
• Svaki četvrtak - protein dnevno, u fazi napada.

Dopuštene proizvoda

Ducane dijeta je vrlo učinkovit, jer možete jesti koliko god želite i dalje gube na težini. Ispod je popis ovlaštenih proizvoda: čistog proteina i povrća.

nemasnog mesa:

• goveđi, svinjski, govedina odreske kriške, svinjski file, nemasni slanine, špek soja odreske, šipke Mignon, teleći odresci, teletina, divljači, pečena ombolo.

ptica:

• pile, purana, kokoši jetre, prepelice, divlja patka.

ribe:

• som, bakalara, iverak, konjski jezik, haringe, skuša, losos, običnog grgeča, sardine, pastrve, grupiranje surimi, Tilapia, tuna.

školjke:

• lignje, rak, jastog, rakove, školjke, ostrige, zubaca, octopi, škampi.

Protein biljnog podrijetla:

• seitan, soja, tofu, tempeh.

Low-fat mliječni proizvodi:

• sira, sir, mlijeko, jogurt Greek, ricotta, vrhnje.

: jaja

• patke, kokoši, prepelica.

Nakon što smo pregledali popis prihvatljivih proteinskih proizvoda na Ducane prehrani, skrećemo biljnih proizvoda.

povrće:

• sadnice grah, prokulice, mahune, artičoka, repa, kupus, mrkva, celer, krastavac, patlidžan, komorač, kelj, salata, rikola, brokula, cvjetača, gljive, razne vrste luka paprika, bundeve, rotkvica, špinat, rajčica, repa, tikvice, rabarbara, šparoge.

Također je ostavljena gume za žvakanje bez šećera, začina, umjetna sladila i nezaslađen kave i čaja.

S obzirom na alkohol, zatim se ostavi jednu čašu vina dnevno za posljednje dvije faze prehrane.

​​Složenost prehrane

Priprema jela ne bi trebao biti problem, jer ne morate egzotične sastojke i recepte. Međutim, od vas će biti vrlo ograničen popis dopuštenih proizvoda koji mogu smetati. No, s druge strane, to će biti lako planirati i meni proteina Dukan dijeta.

Primjer izbornika tjedan

Ljudi koji žele ići na proteinskoj dijeti, često se pitam što jela su dobra za doručak ili kako se nositi s ograničenim brojem dostupnih sastojaka i kuhati razna jela. Da bismo odgovorili na ova pitanja, sljedeći je primjer jelovnika za tjedan dana na protein dijeta faze Dyukanu napada. Ako vam je potrebna da bi se ova faza dulje, možete slijediti obrazac za preostale dane. Također zapamtite da 7 dana - ovo je samo primjer, prvi stupanj (napad faza) može biti kraći. Konačno, ne ustručavajte se prilagoditi izbornik za sebe, jer oni mogu pronaći proizvod koji vam se ne sviđa ili izazvati alergijsku reakciju. Zapamtite, ako se osjećate gladni, uvijek možete snack ovlašteni proizvode, kada osjetite potrebu.

Ponedjeljak

Za doručak:

• topli napitak.
• U nemasnog sir.
• 2 kriške roštilja pileća prsa.

U ručka:

• Goveđi file s umakom kamenica i začina.
• U nemasni jogurt.

U snack:

• sa palačinka cimeta.

U večeru:

• kriške kokoši i škampa s češnjaka jogurt umaka.

Utorak

Za doručak:

• Vruća piće.
• Kodirani.
• Jedan par šunke komada (manje od 5% masti).

U ručka:

• škampi.
• Pečena cod travama.

U snack:

• kave ili čaja bez šećera.
• Kasha zob mekinje vanilije.

U večeru:

• na Majoneza Dyukanu.
• kuhana jaja.

Srijeda

Za doručak:

• Vruća piće.
• niske masnoće sir.
• Rezani purica.

U ručka:

• pileći dojke roštilja.
• nemasni jogurt s zobenih pahuljica.

U snack:

• kave ili čaja bez šećera.
• limun krafne.

U večeru:

• chicken nuggets, pohani od zobenih pahuljica.
• (4 eggnog žumanjka, zaslađivač, 6-8 žličice).

Četvrtak

Za doručak:

• Vruća piće.
• Kodirani.
• niske masnoće sir.

U ručku

• Pile curry.

U snack:

• kave ili čaja bez šećera.
• iz muffins zobenih pahuljica.

U večeru:

• juha lososa i škampa.

petak

Za doručak:

• Vruća piće.
• U nemasnog jogurt s zobenih pahuljica.

Slika ručku:

• pastrva pari travama.
• U nemasnog sir.

U snack:

• surimi štapići.

U večeru:

• Goveđi odrezak.

Subota

Za doručak:

• Vruća piće.
• ​​sa Kodirani curry i metvice.

U ručka:

• Odresci purica.
• Kriške šunke.

U snack:

• prehrambene sode.
• keksi s zobenih pahuljica.

U večeru:

• Zapechnye turska ćufte.

U nedjelju

Za doručak:

• Vruća piće.
• meko kuhana jaja slanine.

U ručka:

• kriške dimljenog lososa.
• palačinke iz zobenih pahuljica.

U snack:

• kave ili čaja bez šećera.

U večeru:

• pečeno pile (skinless).

Ovdje su neke recepte koji odgovaraju izbornik za napad na protein Dukan dijeta.

limun krafne

sastojci:

• 250 grama sira;
• 5 jaja;
• 250 grama vrhnja;
• 2 žlice limunov sok;
• sladilo na okus.

Recept:

1. Povezivanje svježi sir, vrhnje i zaslađivač. Tući jaja s komadom soka od limuna. Pomiješajte sastojke i mjesto u kalupe.
2. pripremiti kolače za pola sata u zagrijanoj pećnici 175 stupnjeva do zlatno smeđe. Zatim izvaditi i ohladiti ih tijekom 5-10 minuta.
3. Kako bi vrhnje, pomiješajte kiselo vrhnje, limunov sok i zaslađivač. Dodajte vrhnje na gotove cupcakes.
4. Povratak cupcakes u pećnicu i kuhajte još 5-7 minuta.

palačinka cimet

sastojci:

• polu žličice cimeta;
• 3 žlice mekinje;
• 1 cijelo jaje;
• par žlice vanilija jogurt;
• sladila za okus.

Recept:

1. Umutiti jaje vanilije jogurt.
2. Miješati smjesu zaslađivača, cimet i zobenih pahuljica.
3. U malom količinom ulja (ponajprije koristi za ovaj poseban sprej), na pržiti palačinka tavi za 2 minute na svakoj strani u smeđe.

Kasha zob mekinje vanilije

sastojci:

• 3 žlice mekinja, zobeno brašno;
• 100-150 ml nemasnog mlijeka;

ekstrakt vanilije

• 1-2 žličice;
• sladilo na okus.

Recept:

• U zdjelice, dodati 3 žlice zobenih pahuljica te ih s mlijekom.
• dodati ekstrakt vanilije i sladila i miješati smjesu.
• topline kaša je u mikrovalnoj pećnici 1 minutu.
• Nakon toga umiješajte kašu zob mekinje i neka nabubri neko vrijeme.
• Nakon toga, možete zagrijati nered tijekom daljnjih 30 sekundi u mikrovalnu.

keksi s zobenih pahuljica

sastojci:

• 1 čajna žličica prah sode;
• par žlice obrano jogurt;
• 1 jaje;
• 3 žlice zobenih pahuljica;
• sladila za okus.

Recept:

1. Pre-toplina pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu u gustoj i homogenu masu.
3. Preliti na oblik za pečenje i kolač.
4. Pecite keksi za približno 15 minuta.
5. Za hrskave verziji: Okrenite tijesto i stavite ga u pećnici još 10 - 15 minuta. Kao rezultat toga, kolačići će biti mekana iznutra i hrskav izvana.

škampi

sastojci:

• 200-300 grama kozica;
• nekoliko žlice niske masnoće jogurt;
• 1 češnjak;
• sol i papar na okus.

Recept:

1. kuhati kozice.
2. Kombinacija ribani češnjak jogurt dodavanjem soli i papra na okus.
3. Poslužite škampe s umakom spreman.

juha lososa i kozice

sastojci:

• 2 kockice juha chicken;
• škamp;
• dimljeni losos;
• vlasac;
• soli;
• i papar na okus.

Recept:

1. raspasti juha kocke u posudu koja sadrži 1 litru vode i dovesti do kuhati.
2. Cut lososa u tanke trake.
3. cut vlasac i pripremiti kozice.
4. Pour vruće smjese u posudu, doda sjeckani sastojaka i papar.
5. posipati narezanim vlasac i služiti odmah.

Pile curry

sastojci:

• 2-3 pilećih grudi;
• 1 mali luk;
• 1 šalica nemasnog jogurta;
• curry.

Recept:

1. Izrežite piletinu na male komadiće i pomiješati sa curry.
2. cut luk u male komadiće.
3. Zagrijte pržiti tavu i file s lukom u nekoliko minuta.
4. Miks 0% jogurt s curry umakom i vratiti meso.
5. Ostavi antene kuhanja preko srednje topline do kuha.

Zapechnye puretina kuglice

sastojci:

• 700 grama mljevene purana;
• 4 žlice zobenih pahuljica;
• 1 jaje;
• 100 grama obranog svježeg sira;
• 2 češnjaka;
• polu žličice osuši origano;
• 1 žlica Dijon Senf;
• polu žličice osuši peršina;
• 1 medij luk;
• papar na okus.

Recept:

1. Pre-toplina pećnicu na 180 stupnjeva.
2. mast oblik za kuhanje maslinovo ulje se uklonio višak papirnati ručnik.
3. Fino nasjeckati luk češnjak i naribati režnja.
4. pržiti češnjak luk i u malom posudu od 5 minuta do ponude.
5. Stavite sve preostale sastojke u veliku zdjelu i dobro izmiješati rukom.
6. Oblik kuglice iz nastale mljeveno i staviti ih u posudu za pečenje.
7. Načini se jelo u pećnici 40 minuta.
8. služe gotove mesne okruglice sami ili s jogurtom ili majoneze umaka.

na Majoneza Dyukanu

sastojci:

• 1 jajeta;
• 3 žlice mekog sira;
• Osušeni peršin;
• 1 žlica Dijon mustard;
• paprika;
• soli na okus.

Recept:

1. se odvoje iz jajeta proteina i staviti u posudu, a zatim ga izmiješati s senfa.
2. Sol, papar i dodajte začine.
3. postupno dodavati skute u smjesi, miješanje stalno.
4. držati pripremljeni umak u hladnjaku.

U kombinaciji s drugim vrstama hrane

1. Vegetarijanska prehrana.

Protein izbornik Dukan dijeta temelji se na jede velike količine nemasnog mesa, peradi, ribe, školjke, low-fat mliječnih proizvoda i jaja. Seitan, tempeh i tofu - protein opcije dostupne za vegetarijance. Grah, orasi i leća, važan su dio elektrane nije uključena u popis prihvatljivih namirnica. Dakle, ako ste vegetarijanac ili vegan, bit ćete vrlo teško promatrati proteinske dane.

2. Prehrana niske u masti.

Ako već pratite ovu dijetu ili imaju kardiovaskularne bolesti koja zahtijeva uporabu proizvoda s vrlo niske masnoće dijeta, ova dijeta svibanj dobro biti prikladna kao ovlašteni proizvodi su uglavnom proteini, povrće i voće su bez masti.

3. glutena prehranu.

Prva faza u prehrani može se održati bez uporabe glutena, ali i kao prošireni popis prihvatljivih proizvoda, to nije strogo bez glutena. Ako pokušavate da se potpuno odustati gluten, čine ga naviku da čitaju natpise pažljivo kupovinu.

Rezultati

Tako smo pokriveni osnove proteina Dukan dijeta, primjer prehranu, recepte i kompatibilnost s određenim vrstama hrane. Da sumiramo:

• Za razliku od drugih visoko-proteinska dijeta, Ducane dijeta fokusira na proteinskih namirnica niske u masti. To pomaže da izgubite težinu bez stalno osjeća glad, s obzirom da je psihički puno lakše i ne uzrokuje dodatni stres.
• Nedostatak je da taj plan ne uči cjeloživotno zdrave prehrane. Još veći problem, Ducane preporučuje borave u fazi konsolidacije dok god se ne postigne svoj cilj. Ako imate prekomjernu težinu, ova faza može trajati mjesecima ili čak godinama, što može dovesti do nedostatka elemenata u tragovima, jer dijeta nije baš uravnotežen.
• Ako želite brzo zbaciti relativno mali broj kilograma, ova dijeta može raditi za vas. Proteinski dani na Dukan dijeta će dati dobar start za smanjenje tjelesne masti. No, u svakom slučaju, prije nego što odete na bilo upoznati s tobom vrstu moći, obratite se liječniku.