Kako jesti zimi

Čak i zdravi ljudi s normalnim probavnog koristan jesti sezonski. Kao što smo ljeto nositi svjetlo haljine i braniti zimski topli kaput, prehrambene navike slijede isti princip. U hladnu hranu treba zagrijavanje, hranu bogatu, masnu (avokado, orasi, dom neslan sir - Adyg, ulja) osigurati energiju i ojačati imunitet.

pravilo № 1

70% imunitet u crijevima, tako da za održavanje zdravlja treba svesti na minimum fermentacije procese. Eliminirati sve mahunarke, sirovo povrće (bolje je ispeći u pećnici), alkohol, sokovi i sokovi u paketima. Radije pečena bez kvasca.

Pravilo № 2

Dodaj u posudu „zagrijavanje” začine. Kurkuma, klinčić, komorač pogodno za prženje povrća i umacima. Timijan, ružmarin, estragon - za ribe, mesa i peradi. Dodati cimet za pekarske proizvode i toplih napitaka. Začini ne samo obogatiti okus hrane, ali i potporu tijela u teškoj zimi.

pravilo 3 №

Uključiti u svoj dnevni prehrani vruće juhe. Opcije ZOZhnye - gusta maneštra, ili čak bundeve, mrkva, repa juha s povrćem mlijekom. Juhe brzo zasititi tijelo i toplu podršku kiselina-baza ravnotežu.

Pravilo № 4

Tu je dobra vijest! Dnevne minimalno kalorija u zimi trebaju povećati na 200-300 kalorija uključiti „aktivni” protein - krto meso, ribu, perad. Mi ne bi trebali smanjiti fizički rad, ili dobiti na težini.

№ pravilo 5

U hladno godišnje doba, imamo manjak od „solarni” vitamin D. On je uključen u sintezu dopamina - naše emocije, raspoloženja, motivacije i energije. Vitamin D podupire tijelo u borbi protiv upala i infekcija, što je super važno u sezoni prehlade! Mnogi čarobni vitamina u masti morske ribe, kavijar, ulje jetre bakalara, žumanjka i lanenog ulja (maslinovo izvrsna zamjena u zimskim mjesecima).

pravilo № 6

Kako se ne bi biti pritisnuta u zimi, osjetiti vitalnost i slatki san, trebate triptofan. To je snažan koktel serotonina ( „hormon sreće”) i melatonin ( „hormon mladosti”). Turska, zec, riba, plodovi mora i alge, orasi, sir i svježi sir će poboljšati raspoloženje.

pravilo № 7

Dijeta je poželjno ograničiti proizvode koji sadrže višak fruktoze. To često izaziva vrenje nakon toga upala crijeva. Smanjiti broj kruške, mango, grožđe, persimmons, smokve, grožđice i šljive. Ako želite nešto „ukusno”, bolje je odabrati voće, mandarine, kivi, zrele banane i ananas.