Što su proteini? Tko i kako da se protein

Uhvatiti se u teretanu, početnici su čuli o čudesnim dodacima prehrani - proteina. Naravno, postavlja se pitanje, što je potrebno proteina, te u medijima, na žalost, jedna reklama. Ovaj članak je malo otvoriti zastor i odgovoriti na većinu pitanja koja interesa novaka.

Sjećanje školska

Nakon što je protein ne zove neobrazovani - i kemije, i lijek i placebo. No, to je sve prošlost. Ako pogledate engleski-ruski rječnik, doslovni prijevod „protein” - A „protein”. Usput, ugljikohidrati - to je ugljikohidrata, ime ne plaši?

A ako uronite u biologiji, naravno, možete sjetiti da sva hrana koju jedemo sastoji se od vode, složene tvari, minerala, vitamina i vlakana. Složeni tvari - bjelančevina, masti i ugljikohidrata, koji se primarno koriste tijelo kao izvor energije. Ako mnogih složenih tvari, tijelo ih distribuira po vlastitom nahođenju: rezervirati za izgradnju ili jednostavno odbaciti. Proteini, također poznat kao protein koji su uključeni u izgradnju mišićnog tkiva. To je ono što su potrebne proteine!

Set mišića

Shvatiti što je potrebno proteina treba razumjeti, tamo gdje je najviše gradnja. Svaki trening snage usmjerene na rast mišića, ali ne i svi znaju kako se to događa na molekularnoj razini. Zabrinutost postoji ništa, to je svojstvena prirodi ljudskog tijela. Opetovano izvođenje jedne vježbe sa težinom, sportaš fokusira rad na bilo kojem mišića koja dolazi iz takve pažnje jednostavno ne stoji i poderan. Nije sve u mišićima, ali se više vlakana od kojih se sastoji. Tijekom odmora tijelo vidi da su vlakna su previše tanke, i počinje da se poveća blago zadebljana. Sljedeći put kada učitavanje naraschonnye vlakana može izdržati stres, a stari - kidaju. Ovo ovdje je rezultat ažuriranje u zadebljanja mišića. Ovaj proces se naziva „rast mišića”. Naravno, ovaj rast dolazi na štetu proteina.

Teškoće u mršavljenje

No, ono što je potrebno proteina za mršavljenje, kada ne bi trebao rast mišića? Prema logici: nema rasta mišića - nema gradnje. Naravno, protein nije potrebno. Međutim, mnogi sportaši vjeruju da u procesu mršavljenja energije je preuzet iz masnog tkiva i gubitak težine je samo zbog rezervi tijela u struku i bokovima. Nije tako jednostavno. U stvari, tijelo prvo razgrađuje mišića - i puno njih ne smeta, ali mast - ovo hitne rezerve.

No, masnoće spaljivanja vježbe (i to bi trebalo biti vrlo intenzivna) zahtijeva puno energije odjednom. Tijelo nema vremena da se raspusti mišiće u aminokiseline, njih nadilazi u glikogena u jetri i zatim dostaviti do stanice i da se proširila na ATP (energije). Jasno je da je potreba da se odnosi na NZ-u, jer je mast odmah se može pretvoriti u energiju.

Proteini za gubitak težine je potrebno vratiti uništene mišić koji je oštećen na početku treninga. Ako se to ne učini, tijelo će eskalirati vlakna, ali oni će biti vrlo tanka - preokrenuti set mišića proces.

magic transformacija

I ne mislim da je protein u krvi, odmah prevezen u prazninu i tu je uključen u izgradnji. To nije tako jednostavno. Protein ulaska u tijelo, pod djelovanjem enzima razgrađuje u više aminokiselina, koje se prevoze krvi. I nakon što je postignut na problematična mjesta uz pomoć posebnih stanica i ljudske DNK, aminokiseline okupljaju u izgradnji proteina, koji ne snosi nikakvu sličnost proteina, koji se hrane u svojoj strukturi. Ispada da je šteta proteina nije opravdan, a sve priče o liječnicima, nastavnicima, svih analitičara i znanstvenika u medijima o tome - nije ništa drugo nego mit. Da biste saznali zašto je to učinio, to nema smisla, ali ima puno zahtjeva koji se treba pridržavati na recepciji dodatnih proteina. Doista, ona se koristi u čistom obliku, bez minerala, vitamina i drugih relevantnih dijelova tijela.

značajke snage

Mnogi ljudi se pitaju zašto nam je potrebno proteina za djevojčice. Uz stjecanje mišićne i oporavak „pojeden” od strane tijela mišića u procesu gubitka težine, proteina koristi se u niske kalorijske dijeta. Proteini težina (njegova kontrola) je nezamjenjiv alat. Kao što znate, svi proizvodi imaju kalorija. Proteinske namirnice manje kalorija nego druge namirnice. Čisti protein općenito hranjiv ne sjaji, ali je u stanju zadovoljiti glad.

Ako ćemo ukloniti iz prehrane namirnice s visokim kalorijske zalogaje i dodati proteinski shake, to će biti moguće riješiti dva problema: stvoriti energetski deficit u tijelu, ne dopuštajući nove stanice formiraju masno tkivo, i zadovoljiti svoju glad, koja organizam će kontinuirano raditi.

Previše proteina

Trebalo bi postaviti pitanje o oštećenja proteina. On još uvijek postoji kao kršenje gastrointestinalnog trakta. I to se događa zbog predoziranja. Velika količina proteina u crijevima dovodi do svakidašnjem fermentacije, a time i nadutost proljeva. U skladu s tim, prijem doze treba izračunati. Kompleks u izračun proteina konzumira ništa, malo matematike:

• muškog tijela s niskom potrošnjom kalorija (fiksna život) mora biti 1, 5-2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine;
• čovjek prosječne aktivnosti (rad pokretni, ali bez dvorana) je dovoljno 2-2, 2 grama proteina po 1 kg tjelesne težine;
• su muškarci s visokom aktivnošću potrebno 2-3 grama proteina po 1 kg tjelesne težine;
• žensko tijelo bilo kojeg načina života (bez treninga) 1 dovoljno g proteina po 1 kg tjelesne težine;
• žensko tijelo s aktivnom načinu života i usavršavanja treba 1, 5-2 grama proteina po 1 kg tjelesne težine.

što su proteini

Upotreba proteina je očigledan, potrebno je pojasniti u vezi s vrstama proteina, jer su odvojeni prema metodama proizvodnje i asimilacije od strane tijela. Osim toga, postoji i koncentrati (85% proteina) i izolata (90-95%).

1. sirutke. Dobivene tijekom obrade mliječnih proizvoda. Vrlo brzo probavlja, pa je preporučljivo da se ujutro ili nakon treninga.
2. jaje. Dobiven iz jaja probavljivosti se ne razlikuje od proteina sirutke.
3. kazein. To proizlazi iz mliječnih proizvoda. Vrlo dugo se probavlja, zbog čega se koristi samo noću.
4. soja, grašak, riža i konoplja proteina. Biljni proteini imaju kalorija te su popularna za mršavljenje, ali ne i svi organizmi nositi s probavu proteina.

U zaključku,

Nakon što je saznao za koje svrhe i koliko proteina je potrebno, možete otići u dućan u dućan. Ali prije nego što daju novac prodavatelju, morate odabrati prave sportske prehrane proizvoda. Razlike između slabije proizvođača: cijene i kvalitete proizvoda, uz cijenu je izravno proporcionalna kvaliteti. U medijima, profesionalni sportaši preporučuju početnicima ne biti pohlepan i napraviti svoju prvu kupnju s najvišim troškovima, stjecanje najbolje proizvode bjelančevine. Ova odluka će u potpunosti dovesti. A zatim možete spremiti kao vam se sviđa - je usporediti naknadne rezultate. Tako svaki sportaš i motika brand se o mogućnostima. Najbolji proizvođači na tržištu: Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, SAN, ALLMAX, Dymatize.