Proizvodi koji su genetski modificirani

Genetski modificirani organizmi (GMO) - osjetljivo pitanje u SAD-u i diljem svijeta. Mnoge europske zemlje odbijaju GMO proizvode iz SAD-a, isti trend zabilježen je u cijeloj Africi. Mnogi ljudi su protiv GMO hrane i ne razumijem što oni predstavljaju. U načelu, GMO - organizam koji je bio modificiran u laboratoriju uvođenjem u sebi DNA iz drugog organizma. To se obično radi u svrhu stvaranja biljke koje su otporne na pesticide ili otporan na štetočine. Dok GMO proizvodi odavno su postojale oko nas, mnogi ljudi ne znaju da je upravo sada su njihovi klijenti. Dakle, u SAD poduzima korake za uvođenje obveznog označavanja takvih proizvoda.

1. Med

Teško je zamisliti da med sadrži GMO kao proizvod koji proizvode pčele. Međutim, pčele moraju dobiti negdje pelud i pelud u SAD-u će se bez razlike - oba postrojenja koji sadrže GMO, kao i sa konvencionalnim, nepromijenjene biljke. Najčešće je kukuruz, koji ima problema sa zrakom pelud drift i njegovog zagađenja. Pčele diljem svijeta okupljaju pelud iz različitih kultura, a poljoprivrednici se bavi pčelarstvom, teže bi se osiguralo da su njihovi proizvodi ne sadrže GMO.

U isto vrijeme, znanstvenici rade na genetske modifikacije samih pčela. To se radi zbog nekoliko razloga, a iako genetski promijenjene pčele trenutno ne koriste za proizvodnju meda, to bi se moglo dogoditi u bliskoj budućnosti.

2 soja

Neki zdravstveni svjesni ljudi pokušavaju da ne jede crveno meso i radije proizvodi od soje. Prema nekim izvješćima, u SAD-u, 93% soje sadrže GMO. Ova kultura je otporan na herbicid, čime poljoprivrednici ih sprej za suzbijanje korova, a sama soje ostaje netaknut. Vi svibanj misle da soja je mali dio vaše prehrane, ali zapravo sojino ulje, dobiveno od soje sastojaka su dostupni u svim vrstama čipova, integralnog kruha, krekeri, keksi, pizza, barovima žitarica, zavoje, majoneze, granola barovi i apsolutno očito namirnice kao što su sojino mlijeko, sojin umak i tofu. S obzirom da je samo 7% soje uzgaja i bere u SAD-u, ne sadrže GMO, vjerojatnost da ćete jesti genetski modificirane soje je vrlo visoka.

3. šećer

Većina šećera proizvedenog od GMO biljaka - uglavnom iz šećerne repe i šećerne trske, koja se uzgaja u SAD-u uz uporabu GMO-a. U 2010, američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) je prestala regulirati uzgoj šećerne repe sorti „Roundup Ready”. To je omogućilo poljoprivrednicima diljem Sjedinjenih Država da ide na ovu vrstu herbicida tolerantni šećerne repe stvorio Monsanto Corporation (Monsanto). Od 2012. godine, genetski modificirana šećerne repe iznosio je oko 90% od ukupne berbe šećerne repe u SAD-u, što znači da je bilo koji šećer proizvedena od tog repe i koristi se u našim omiljene hrane sadrže GMO.

Teško je nabrojati sve proizvode u kojima se koriste šećer. Ako šećer na popisu u proizvodu ili je dobivanjem popularnost kukuruzni sirup, u 90% slučajeva to je genetski modificirane hrane.

4. pamuk

Znamo što mislite - da ne jede pamuk. Da, da ne bi trebali jesti pamučne loptice ili žvakati na košulji, ali pamuk ima i druge programe. Genetski modificirani pamuk je oko 90% svih pamuka uzgojenog u SAD-u. Pamuk se koristi u proizvodnji pamuka, ulje koje se dodaje u hranu za više od 100 godina. U SAD-u se koristi uglavnom u salatama kao biljnom ulju, na što je oko 56% od ukupne uporabe hrane od pamuka u zemlji. Preostalih 36% se koristi za prženje hrane, kao što su pomfrit i čips. Ako mislite da možete izbjeći korištenje proizvode izrađene pomoću pamučnih sjemenki, vjerojatno ste u krivu. U Sjedinjenim Američkim Državama, mnogi proizvodi - kao što su krekeri, pereci, čips, sjemenke suncokreta, palačinke, pa čak i neke vrste kozmetike - sadrže ulje sjemenki pamuka daleko češće nego bilo koji drugi ulja.

Canola 5.

Repičino ulje, canola ulje, tako da je većina omiljenih restorana, proizvedena od GM usjeva. 90% silovanja u SAD - GMO. To stvara probleme za one poljoprivrednike čiji su usjevi su u prirodnom sjemenu. Uz konvencionalne unakrsnog oprašivanja s peludi biljaka je pomiješana s pelud koja sadrži GMO.

Canola ulje je dio većeg broja proizvoda, i gotovo sigurno napravio od genetski modificirane uljane repice. To je proizvode kao što su kikiriki maslac, zamrznutih krumpir (pomfrit, rasprsne Browns, i tako dalje. D.), čokoladni sirup, raženi kruh, citrusna sokove, pereci, majoneze, neke žitarice, čips, krekeri, žitarice, barovi žitarica, margarina i kokice.

6 krumpira

U 2014, američko ministarstvo poljoprivrede je odobrio novi niz genetski modificiranog krumpira za američko tržište, što smanjuje količinu akrilamida kada je pržena. Akrilamid - kemikalija koja se proizvodi za vrijeme prženja, a vjeruje se da doprinosi razvoju raka. Osim toga, nova sorta je otporna na mehanička oštećenja, što je više isplativo dugoročno. Proizvod je namijenjen za tržište čipova (pomfrit i čips).

Zanimljivo je da je ova sorta krumpira uveo gena i na druge vrste krumpira, a ne genima organizama drugih vrsta. Ovaj tip genetske modifikacije mogu se žaliti ljude koji bi radije da se izbjegne GMO u cjelini, smanjuje jaz između takozvanog „kulturi Frankenstein” i unakrsno oprašuju. Ovo nije prvi genetski modificirani krumpir, koji se pojavio na tržištu.

7. papaja

U slučaju papaje genetske modifikacije je pomogla spasiti ove vrste od mogućeg izumiranja. Papaya, pogotovo ako je odrastao na Havajima, gotovo sigurno sadrži GMO. Za većinu u dvadesetom stoljeću, papaja stabla patila od virusa papaja ringspot (PRSV), a 1960. godine je proizvodnja gotovo sve papaje morao pomaknuti s otoka Oahu, kako bi se izbjegle bolesti. Nažalost, u 1992. VKPP zatekne biljke i na otoku Pune. Do tog vremena u laboratorijima papaje različitim stvoren koja je otporna na virus, ali to se ne uzgaja sve dok nije bilo prekasno. Do kraja 1990-ih, počeli smo da se biljka genetski modificirane papaja koji je prošao rigorozna testiranja. Tako papaja kao oblik spremljen.

8 kvasca

Većina ljudi koji nisu vezani za pečenje, rijetko misle o kvascu, ali čak i ako se ne jede kruh, kvasac - nužan sastojak prilikom stvaranja alkohola po malolaktično vrenje. Vino Institut je rekao da je genetski modificirana vino kvasac ML01 se ne smije koristiti prilikom izrade vina. No, Institut za vino - ne upravnog tijela i može učiniti samo prijedloge.

Budući da je uporaba ML01 nije regulirano, kvasac se koristi za napraviti vino, što mi se svidi. Prema članku u The Vancouver Sun „ako se pije crno vino iz SAD-a ili Kanade, postoji velika vjerojatnost da ste pokušali ML01”.

Znanstvenici sa Sveučilišta British Columbia osnovana ML01, za pomoć osobama s migrena i visokog krvnog tlaka. Mnogi ljudi kroz potrošnju crnog vina glavobolje, a cilj stvaranje novog organizma - stati na kraj tome. Najzanimljiviji aspekt razvoja ML01 je da za razliku od ostalih GMO-a, ona koristi izravno potrošačima, a ne proizvođačima, iako ove kategorije mogu se preklapati.

9. duhana

Budimo realni: pušenje je opasno za zdravlje. Vi to znate. Znamo da. Unatoč tome, duhan je i dalje jedan od glavnih novčanih usjeva u Americi, a oko 90% od duhana uzgaja u SAD-u je genetski modificirana.

Duhan pati od nekih vrlo opasnih nametnika, tako da za dugo vremena, znanstvenici i seljaci rade na razvoju sorti otpornih na pesticide. Najopasnije za žetvu crvom pupoljka duhana, koja polaže jaja unutar postrojenja, a ličinke uništiti to vrlo teško. Za promjenu situacije, znanstvenici u laboratorijima duhana je umetnuta u DNA DNA drugih organizama.

10. Mliječni proizvodi

U 2010. godini znanstvenici su uspješno promijenile krave - tako da mogu proizvoditi mlijeko, sigurno za djecu. Oko 2-3% djece alergične na kravlje mlijeko, što je osnova većine dojenčad. Alergijske reakcije na mlijeko zbog prisutnosti beta-laktoglobulin (BLG), koji je izoliran iz krave bezrep nalazi u Novom Zelandu. Zbog uporabe kloniranja, istraživači su uspjeli usaditi ćeliju krava jaje s genetskim kodom bezrep krava.

Ove ideje još nisu ušli na tržište u punom smislu te riječi. No, moramo koristiti proizvode dobivene od životinja koje su tretirane s genetskim inženjeringom hormona rasta rekombinantni goveđi (rBHG), koji se koristi u mliječnoj industriji u SAD-u za povećanje proizvodnje mlijeka. Korištenje rBHG je uobičajena za cijelu mliječne industrije, tako da većina mliječnih proizvoda se sastoji od niza GMO-a. To znači da je ulje, mlijeko, sladoled, sir i svi drugi mliječni proizvodi su vjerojatno da sadrže GMO.