Rusi zablude o zdravom prehranom

• zablude Rusije o zdravom prehranom

Osnivač portala „XX2 stoljeća” Sergej Markov u svojoj facebook Zajednička pogreška Moskvi srednje klase nad „korisne” i „štetnih” hrane. Ovaj modni za poljoprivredne proizvode iz odreske i strah od „kemije” i željom da kupi skupe egzotične poslastice.

1. Što je skupo, po definiciji, je korisno. Što je jeftin i dizajniran za masovno tržište, to je beskorisno, čak štetno. Crni kavijar - korisne capelin srna - je štetan. Quinoa - korisni krumpira - štetna. Led riba - korisno, Pollock - je štetan. Hrana Urban Cafe, Mos - korisno, hrane McDonaldsa - je štetan.

2. Životinjski masti su štetne, biljna - bezopasni (iznimka - palmino ulje, suncokretovo - rizične). Maslinovo ulje je dobro i maslac, svinjska mast - štetna.

3. Crveno meso šteti nego skupo odrezak.

4. Cijeli egzotična hrana ili hrana sa stabljikama ** stymi korisne imena. Deflope - korisna, šunka - štetna. Croutons - korisni krekeri - je štetan. Integralni s patuljasta naranča - korisna, role s marmeladom - je štetan.

5. Sva hrana zelena pomoći. Primjeri: tjestenina sa pestom, rukolom, morska trava, zelene jabuke.

6. Sve što je u popisu sastojaka navedenih kao E, štetna. Tvar postaje štetna od činjenice da je E-oznaka. Vitamin C - je korisno, E300 - štetan.

7. Sve što sadrži ime indikaciju da je bilo koji kemijski (poznata kao „kiselina”, koji završava s „ola”, „-U” i slično) - štetna. Vitamin C - korisni askorbinska kiselina - štetna. Vitamin D3 - korisna, kolekalciferol - štetna.

8. Dodavanje odrediti naziv komponente hrane smanjuje stupanj štetnosti. Sol - loše (ili barem beskorisno), morska sol - to je korisno, morska sol iz Mrtvog mora - vrlo korisno.

9. Pari korisni pržene štetna.

10. okusa koristan. Sirova brokula - korisno (zapravo kombinirani, kao i djela točka 5), ​​svinjski odrezak - je štetan.

11. mesa guste štetnih životinja (princip simpatički magic u kulinarstvo). Svinjetina, brojleri - loše, prepelica - korisno.

12. Hrana, koji se sastoji u tvornici ili u velikoj gospodarstvu, štetna za farmu - korisni.

13. Bilo dodataka su štetne, štetnije od zbunjujuće njihova imena. Hrana bez aditiva korisnih. Iznimka - aditivi s izrazitim etničke teme u naslovu. Fugu riba - korisne puffer riba sa soli - manje korisne pufer riba s natrijevim kloridom - vrlo štetno puffer riba natrij glutamat - fatalno opasan puffer riba iz Ajinomoto - vrlo koristan (pod markom „AJINOMOTO” u Japanu prodaje natrijev glutamat. - Ed) ...

14. Ako je nešto ručno, to je korisnije. Knedle - loše knedle ručno Sculpt - nagraditi. Candy - je štetan, slatkiša priručnik prešanje - korisno.

15. Slatki štetne, posebno sladila (osim sladila s više „prirodnih” imenima). Šećer - je štetan, ciklamat, saharin - fatalno loše, fruktoza - korisne Stevija - vrlo korisna.

16. Veliki lijepi plodovi su štetni, jer, naravno, su GMO.