Azerbejdžanski kuhinja

• azarbejdžanski kuhinja

U jednom od najstarijih ulica Bakuu je restoran muzej sharvanshah. Tijekom posljednjeg putovanja tamo Susreo sam se s prijateljima. Neobično mjesto, ako je samo zato što je restoran se nalazi u bivšem kupelji. U puno „praznog” prostora, gdje nema tablice. Umjesto toga, veliki broj različitih eksponata starih artefakata i instalacija. Izgleda, naravno, lijepa, ali moje srce krvari: u Dolkabare problema sa sjedala, a mi pokušati iskoristiti do maksimuma prostor dvorane.

Međutim, Kavkazu - mjesto gdje je hrana i gostoprimstvo tradicionalno posvećuje puno pažnje. To je ne čudi da su svi uvjeti prati kuhinju pokušava nastupiti na najvišoj razini. Pod rez nekoliko slika restorana Bakua i Azerbejdžana nacionalnih jela ...

, Primjer restorana muzeja „artefaktima”:

Svaki restoran ima prostrana zajednička soba. On je svakako dobra glazbenici unutra, ali Azeri je kompromis. Ako želite ugoditi pomoć i nužan poseban tretman, budite sigurni da Rezervacije zasebna „ured”:

Čini se da osobni sobicu, ipak, u pravilu, svaki od njih je napravio s individualnim dizajnom se naglasila poseban odnos. Na primjer, taj prostor se naziva „Tailor Josip”. Unutra je sve stil sa starim krojačka dućan - Okovi, lutke, šivaći stroj, itd.:.

Razgovarajmo o kuhinji. Plov je kralj azerbajdžanski kuhinje. Riža priprema se i služio s različitim dodacima. Najpopularnije one u fotografiji (s lijeva na desno) - govurma (kesten, luk, meso, suhe marelice, grožđice), fisindzhan (ribani orasi, ribani luk, meso ili piletina mesne okruglice, začin - nevjerojatno ukusna), Chykhyrtma (pržena piletina, jaja, luk), sebzi (meso i mnoge vrste zelene):

I ovaj restoran Karavan Saray, bivši Gostiny Dvor, gdje su trgovci i karavane deva, nakon svile:

Ovdje, uredi se nalaze u stanicama koje su prethodno podnesenih i ukrcao putnike i trgovce:

Drugi restoran na mjestu gostionice, zove umjetnost Vrt:

Stanice su uređene različitih umjetnika:

Mljeveno kebab i piletina kebab poslužuje s nasjeckanim lukom:

Postoje u Bakuu i modernim restoranima. Merci Baku restoran u Starom gradu. Tući smiješno ime s dozom francuskog kapitala:

Europska Restoran u Dalga Beach vodeni park na obalama Kaspijskog jezera:

Riba na roštilju, vrlo ukusna:

Par slika tržišta. Nedavno je gradska tržnica za mene - obavezno mjesto za posjet bilo kojem gradu:

zadivljujući Hala rajčice. Čini se da su odabrani i pakiraju pravi grafički dizajner:

Jabuke svijetli kao da voskom:

Counters voće: