MIT su razvili jednostavan test kako bi se utvrdilo na kvalitetu proizvoda

Često se utvrdilo je kvaliteta proizvoda nije tako lako kao što se čini. Ako je „izgled i miris”, možemo još vidjeti svježu hranu ili ne, ovdje prepoznati bakterijsku kontaminaciju već je potrebno laboratorijsko ispitivanje. Bakterija - vrlo veliki problem. Prema statističkim podacima, samo 73.000 poziva o coli infekcije E. i 60 smrtnih slučajeva od crijevnih infekcija svake godine u Sjedinjenim Američkim Državama. Pomoć svaku osobu za kontrolu čistoće produkta značilo izumu inženjera iz MIT. Njihov test sustav je vrlo jednostavan za korištenje, a rezultat se može vidjeti čak i golim okom ili pomoću smartphone aplikaciju.

Za razvoj odgovorni profesor kemije Timothy Suegger. U 2015, njegov tim je razvio način za proizvodnju složenih kapi (ili, kako ih zovu, Janus kapi). Njihova posebnost je u tome što se sastoje od dvije polutke. Jedna se sastoji od hydrocarbonyl, a drugi - od fluorougljika. Drugi materijal gušći prvi, tako da je „dno” uvijek nalazi. Zbog osobitosti strukture, svjetlo prelama u kapljicama Janus, tako da kada se gleda iz „vrha” - oni su transparentni, a ako je „strana”, a zatim neprozirna. No, svih ovih svojstava stvoriti test sustav nije dovoljno. Kako bi se usavršiti svoj izum, znanstvenici sa MIT-a u kombinaciji sa složenim kapi monosaharid manoza. Može se kombinirati s lecitin luče bakterije Escherichia coli, a prisutnost nekoliko takvih „žarišta” je u stanju spojiti s njima. Ove aktivnosti dovesti do činjenice da kad je u ispitnom uzorku od E. coli sojeva kapi mijenjaju njihovu prostornu orijentaciju i postati vidljiv.

To je sada prolazi kroz završnu fazu testiranja tehnologije u laboratoriju. Stručnjaci s MIT planiraju stvoriti matricu nekoliko manjih stanica, od kojih će svaki Janus čestice „podešen” na određeni patogen, te će imati QR kod na dnu svake stanice. Nakon kontakta sa bakterijom kapljice spajati, a kod ne može se smatrati. Kada test faza je završena, znanstvenici će moći izdati jednostavnu primjenu, koja je, nakon nanošenja rješenje za proizvod „na slici”, kaže ovaj proizvod je opasno ili ne.