5 misli koje se javljaju pri odabiru vina

Do 2018, kultura pijenja vina je postao mnogo složeniji nego što naših predaka. Čovjek bi pomislio: odaberite svoje omiljeno piće i uživati, ali u praksi, u fazi odabira boce u glavi hrle stotine nemirnih misli. Ovdje su neke popularne strahovi s kojima možete susresti i jednostavne načine za rješavanje svih problema za odabir vina.

1. Kako odabrati što ponijeti na party?

Ne postoji ništa složeniji od kupnje vino za određenu tvrtku. Morate pronaći ravnotežu između pristupačne i društveno prihvatljivog alkohola, tako da se nitko nije usudio da vas optužiti da škrt. Srećom, možete koristiti posebne aplikacije koje upozoravaju optimalnu kombinaciju cijene i kvalitete u određenom rasponu, i pokazati se u ono što je sada dućan popusti. Postavlja sladak vina Vivino ili Winee - svaki od tih aplikacija će vam pomoći da vidite ocjenu drugih korisnika, pa čak i pokupiti vino pod pojedinačnih sastojaka.

Osim toga, možete pitati unaprijed domaćin stranke, da je on voli piti, čime se pojednostavljuje postupak odabira za sebe. Postaviti takva pitanja - što je tvrtka vole okuse, slatkoću i snagu - i odabrati određene parametre vina.

2. Slaba potražnja vino u kutiji?

Nekako, sommelier vrlo odbojan pogled na one koji idu kupiti vino u kutiji, a ne iz boce. Važno je zapamtiti da imate određena ograničenja na proračunu, a pakirana - nije „strašno”. Da, možda sadrži manje tanine, a njegov miris je zasićen dovoljno, ali ovo vino je i dalje odlična za pripremu jela od mesa ili umaka. Osim toga, ove kupovine neće izazvati ozbiljnu štetu za proračun.

3. Koja je razlika, što je vino?

nas Ovaj problem se često obuzima pri odabiru s popisa vina: čak i ako pokušavate odabrati nešto iz sredine liste sortiran prema cijeni - ove liste može biti čak pet! Srećom, ovaj problem može riješiti nije teško: možete naučiti nekoliko posebnosti regija u kojima je vino, i usredotočiti se već u svojim željama. Ako želite rafiniran okus i jačinu napitka - odabrati vina Starog svijeta, a ako volite cvjetne mirise - New. Sjeti se da je čak u srednjoj kuhanju ne postoje jasna pravila o tome što i ono što je vrijedno što postoji samo preporuka. Ako želite nadograditi okus svojih jela - ne bojte se eksperimentirati i odabrati za pohranu tih vina koja sve dok ste potpuno nepoznata.

4. Kao stručnjak za vina?

Postoji toliko mnogo procesi i vrste grožđa koje znaju sve o vinu - sve teže i teže, a to nije najvažnija vještina za život moderne djevojke. Ono što je stvarno vrijedno vremena - u stvari, kako bi saznali što okus što ja radije nikad ne oslanjaju na mišljenja drugih. Možda netko iz vaše obitelji vjeruje da je pravi esteta koristiti samo suho vino, ali ne i vrednovanje osobnih preferencija ne postoji, pa slobodno birati što je to što želite.

5. Kako ne izgledati u očima ovisan?

Dostupno na kućnom posebnom traku ne znači da imate problema s alkoholom. Stanje ne-pića, idealno u kombinaciji s nekim jelima će smanjiti stres prilikom odabira namirnica za večeru, kao i spasiti neka sredstva u svom proračunu. Naravno, ako ne možete zamisliti večer bez alkohola i piti više od jedne boce na vrijeme - to je ozbiljan razlog da se konzultirati stručnjaka i početi kontrolirati svoje navike. Ali, ako vas s vremena na vrijeme dođete na okružnom spremištu za bocu šampanjca za sebe i svoje prijatelje - to ne znači da će netko početi suditi.