Voditelj superfudov: zanimljive recepte s medom

Med - najstariji zaslađivač koji ima mnogo prednosti za imuni sustav i probavni i za opće stanje kože, a okus ništa ne može zamijeniti, čak i ako je izgrađen u različitim regijama. Za one koji žele diverzificirati svoje klasične meni za tjedan dana, kao i smanjenje potrošnje šećera u jelima, imamo 6 jednostavnih recepata sa glavnim superfudom iduće godine.

1. Akutna meda umak

Da li će vam:

• 4 osuši čili paprike
• 1 šalice meda
• prstohvat morske soli

Priprava:

Mljevenje osušenih paprike. Pomiješajte med i sol u malom lonac za pirjanje i topline na srednje jakoj vatri 15 minuta. Skinite posudu s vatre i pustiti da se ohladi najmanje jedan sat.

Preliti u staklenku sa poklopcem široka, ako je potrebno, pomoću sita za uklanjanje čvrste dijelove papar. Seal jar i koristiti ljuti umak za diverzifikaciju uobičajene jela.

2. Med krila azijskih

Potrebno:

• 20 skinless pileći noge
• 2 žlice maslinovog ulja
• 5 žlice meda
• 1/4 šalice pileće juhe
• 1 žlica umak od soje
• 1 čajna žličica čili paste
• 1 čajna žličica đumbira
• 1 ribani češnjak
• 2 žlice prženi kikiriki

Priprava: Zagrijte tavu, dodati maslinovo ulje i staviti pileće noge. Saute 13 minuta pod zatvorenim poklopcem, a zatim okrenuti i kuhati još 4 minute.

U međuvremenu, pomiješajte med, juha, umak od soje, čili paste, đumbir, češnjak i žlicu ulja u drugoj tavi na srednje jakoj vatri. Smjesa se dovede do vrenja, miješanje redovito. Grijana za 13 minuta, smanjiti toplinu.

Ulijte smjesu u posudu s piletinom i pržena još 3 minute, dok su noge nisu pokrivena korom. Prije posluživanja, pospite naribanim kikiriki.

3 Med mrkva

Trebat će vam:

• 4 šalice pročisti mrkva
• 1/2 šalice maslaca
• 1 prstohvat morske soli
• 1/4 cup svježeg vlasac
• 4 žlice meda
• 1 žlica mustard

Priprava:

Dodajte sjeckani mrkva i 1/2 šalice obične vode u tavi dok grijanje preko srednje topline. Dovesti do kuhati, a zatim smanjiti vatru i nastaviti vatri dok gotovo bez tekućina ne ispari. Dodavanje ulja, med, senf i sol i zagrijava tijekom 3 minute sve dok se smjesa zgusne. Prije podnošenja naprijed ljepotu pramca.

4. Med pileći baits

Trebat će vam:

• 2/3 cup meda
• 2 žlice ribanog đumbira
• 2 žlice limunov sok
• 2 žlice jabučnog octa
• 2 žlice umak od soje
• 1 čajna žličica strugana narančine kore
• 4 ribani češnjaka
• Pile butina 16
• žličica soli
• stezati paprike
• 2 žlice kukuruzni

Priprava:

Pomiješajte med, đumbir, limunov sok, umak od soje, jabučnog octa, češnjaka i naranču u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Dobro izmiješati i dodati pileća bedra s kožom, zatvorite vrećicu i stavite u hladnjak na 2 sata.

Zagrijte pećnicu prekriva pečenje piletine, posolite i popaprite. Peći 20 minuta. Dok se priprema piletine - Strain kroz marinada, da je pomak u lonac i doveo do kuhati, uklanjanje grube čestice s površine.

Pomiješati kukuruzni škrob s malom količinom vode, mućenje umutiti, a zatim dodati u lonac.

Kuhana piletina zaley dobiti glazura i prže u tavi dok se smeđa. Prije posluživanja Pierce svaki komad ražanj.

5 Med vegan krema

Potrebno:

• 2 šalice kokosovog mlijeka
• 2-4 žlice meda
• pinch morska sol
• vanilije stezni

Priprava:

Vzbey kokosovo mlijeko, med, vaniliju i sol dok ne dođu do dosljednost vrhnje. Pokrijte posudu sa plastičnom folijom i stavite u hladnjak da se ohladi. Postaviti timer za 30 minuta - onda dobiti smjesu i pažljivo vzbey ga tako da sladoled ne pojavljuje u pramenovima. Ponovite postupak 3-4 puta sve dok ona ne će u potpunosti homogena. Poslužite urešeni medom ili čokolade.

6 zraka pakhlava med

Trebat će vam:

• 3/4 šalice sirovih indijskog oraščića
• 1/2 kokosovo mijeko
• 1 čajna žličica soka od limuna
• Pritezni vanilije
• 1 cup sjeckani bademi
• 1 šalica oguljene pistachios
• 3 žlice meda
• Pritezni morska sol
• 4 svježe smokve
• saća

Priprava:

Potopiti indijski oraščić 5 sati, tako da oni postanu mekana. Sweetwater i izbrisati višak vode. Dodaj indijski oraščić, koks mlijeko, vaniliju i sok od limuna u blender i pomiješajte sve do tada, dok se krema neće zrak.

U međuvremenu, pržiti bademe i pistacije na suhom tavi dok ne postanu zlatno smeđe će dobiti. Pass ih u zdjelu, dodajte med i sol i dobro promiješajte.

Za odabir hrane duboku čašu, uliti u nju kremu, zatim posuti sa medom orasima, smokvama i drugim plodovima. Poslužite uz narezane komade saća.

I kako koristiti med u svojim receptima?