Moderna etiketa: da Talijani piti tijekom dana

Mi i dalje govorimo o ključnom tradicije u kulturi hrane i pića iz cijelog svijeta. Danas govorimo o talijanskom rituala posvećenih kava i alkohol.

jutro

Ako je duga noć - morate DOPP. Ako nije dovoljno vremena i da je vrijeme da se pokrenete na posao - ristretto, espresso sa sličnim zbog koncentracije jake okusa. Imati dovoljno vremena da se upoznaju u mirnom tempu s vijestima - uzeti Lungo, veliku čašu s puno kofeina i vode.

Jutro - najbolja prilika za dodati na svoju piće malo svježeg mlijeka, posebno ako imate vremena za jesti doručak do 10h. Tijekom dana, to neće pomoći probavu, tako da ne propustite priliku da isprobate mirisne kreme.

Talijanski kafići, svi ovi pića će biti isporučen sa odvojenim vrećicu šećera, te u nekim slučajevima, s gazirane vode. Također, doručak obično uključuje lagane role ili kroasane.

ručka

Kao i mnoge europske obrede, što će jesti za ručak, to ovisi o tome koji regija jesi. Međutim, često već u 11.00 Talijani su spremni špricanja - lagani ručak, koji uključuje čašu Aperol ili Campari gorko. Talijani ne smatraju alkohol loše navike, uzimajući ga za prirodni dio života koji treba biti ispunjen s guštom. A za glavno jelo možete odabrati pizzu ili tjestenine - klasična jela, koja je poznata i Italija. Nakon večere, nude piti još jedno piće - „probavni”. Za razliku aperitiv, koji bi trebao biti suh okus, ili gorka da stimulira apetit, probavni obično malo više slatko.

Najpopularniji digestivy u Italiji - Amaro i rakije. Amaro - napitak od desetaka različitih trava i korijena, rakija - kvaliteta liker vina. Naravno, potrebno je biti oprezan s njima, u svakom slučaju, ne zloupotrebljavaju.

večer

Počevši od 7 do 9 sati u Italiji došao „happy hour” - u vrijeme kada su barovi nude pića i grickalice za fiksnu cijenu. Općenito, prednost se daje krivnju, iako je najbolje vrijeme za naručiti koktel. Posebno se preporučuje koktela na temelju Campari i Aperol.

spritz - najpopularniji predjelo u sjevernoj Italiji, izrađena od pjenušca s dodatkom gorke likera i gazirane vode. On je najjeftiniji i najljepši žeđ gasitelj na vrući dan.

Negroni sbagliato - ovaj koktel ima cijelu legendu koja kaže da je jednom konobar miješaju bocu prošeka i džina i mješoviti u jednakim dijelovima prošeka, crveni vermut i posebna gorak.

Drugi popularan izbor - svijetlo crvena SAD, koji se sastoji od dijelova Campari, vermut i dio male količine vode. Martini - koktel sa vermuta pomiješana s pjenušcem, pravi klasični talijanski koktel barovi.

Za pića obično hraniti malu šalicu s zalogaje, kao što su čips, pržen role, male pizze ili tramezzini. To vam omogućuje da zadovolji svoju glad prije nego vrijeme večere, ali ne pokvariti apetit.

Tijekom večere poslužuje se opet crveno ili bijelo vino, u kombinaciji s srdačna jela. To se može činiti da ste stalno pio, ali je potrebno uzeti u obzir činjenicu da su svi dijelovi su vrlo male. alkoholna komponenta u talijanskom načinu života je uvijek bio u zajedništvu, a ne se napiti i izgubiti samokontrolu. Svaki napitak treba piti polako za hranu i tvrtke. Naravno, postoje iznimke, tako da je odgovoran pristup onome što se koristi i koliko.