Kako prestati hraniti smeće hranu
• Prestanak hranjenja otpada hrane
Došlo je vrijeme kada su trgovine imaju sve što želite. No, tu je i suprotan problem: znatan dio proizvoda završi u smeću. To ne koristi ni kese ni ekološki (uništavanje prašine - to nije jeftino, a ne brzo). Istraživači procjenjuju da prosječna američka kućanstva baca hranu što je više od 1600 $ godišnje (više od 110 tisuća rubalja). Imamo brojke će biti niža, no još uvijek daleko od nule. Mogu li učiniti nešto o tome? Da!
kupiti pametno
U supermarketu sretno nadjev košaru voća, povrća, ljekovitog bilja ... I to je ti proizvodi moraju odbaciti češće. Osim novca, lišiti sebe, pa čak i hranjive tvari. Evo kako zaustaviti hranjenje smeće hranu.
1. napraviti popis
Više od polovice (!) Od kupnje su impulzivna. Studija uključuje 50 obitelji pokazalo je da samo pet od njih gotovo ništa ne bacaju. Tajna je jednostavan: Popis za kupnju na hladnjak, a plan se meni za tjedan dana.
2. kupiti više ali manje od
Umjesto da nose proizvodi planinu dva puta mjesečno, ići u dućan svaka 2-3 dana i kupiti ono što imate vremena za jesti. Čovjek podsvjesno strah od gladi, pa indeksi kuhinje sve u redu, a onda zaboravlja oko polovice kupi - i to postaje začarani krug. 3. Ne daju dionice
Trebate dvije jabuke, au prodaji paketa od 5 kilograma? Želite li uštedjeti novac, ali zapravo nemaju što dobiti. Mali proizvodi za pakiranje prikladne za većinu kućanstava.
4 kupiti lokalni
Manji proizvod putuje, to je veća korist za okoliš. Naravno, ako ste u blizini nešto proizvodi, moguće je kupiti strano, ali isti rajčica ne bi trebao doći iz Europe.
5 kupiti zamrznuto
Ovo pravilo, naravno, ne odnosi samo. Ali, na primjer, riba je bolje kupiti u zamrznuta (po mogućnosti onaj koji Frost izravno na brodu, a ne onaj koji leži na ledu za sve da vide i koje se stalno „uprskati” za svjež izgled).
6. Ne odnese recepte
Vrlo dobro, što ti se sviđa kuhati novu. Ali prestati za 2-3 recepata tjedno, ne kupuju previše.
Test hladnjak
Moderni hladnjaci omogućuju da se razlikuju temperature u različitim zonama. Ako vaš onemogućilo slijediti osnovna pravila lokaciji proizvoda:
- meso - najniža temperatura;
- topla juha - ulije u posude i staviti na vrhu police, držati podalje od mlijeka; - jogurt i mlijeko - staviti na policu, a ne u vratima, gdje je temperatura viša;
- jaja - isti;
- umaci - na vratima;
- jabuke i naranče - u košare ili kutije pri niskoj vlažnosti (može biti malo otvoriti).
kuhanje
Čak i ako kupite proizvode s namjerom da jedu sve, smatram da je situacija može biti drugačija.
1. Plan pothranjivanjem,
Hrana u hladnjaku, previše razmažena! Većina jela neće tamo živjeti dulje od dva dana. Razmislite kako završiti jesti pečeno meso (sendviči), rižu i povrće (miješati i toplina), salate (sljedeći dan ponijeti sa sobom na posao).
2. Priprema umaka
Ako ne želite jesti povrće u prirodnom obliku, naučiti nekoliko jednostavnih recepata za umake - to će biti lakše.
3 Freeze suvišni
Mnogi gotova jela i namirnice se mogu zamrznuti. To je najbolje učiniti u malim spremnicima, tako da su brzo smrznuti i ne razbiti strukturu leda.