Prehrana za mozak

• napajanja u mozgu

Prema istraživanju, jede lisnato povrće pomaže u održavanju inteligenciju kroz svoje živote.

list bilje i neke druge proizvode koji sadrže lutein - biljka pigment koji štiti mozak od starenja.

Osobe s velikom količinom ovog pigmenta u krvi na bolje ispitivanja za određivanje razine inteligencije.

Lutein prikuplja u staničnim membranama mozga, koja djeluje kao neuroprotektivna sredstva.

Namirnice koje sadrže visoku razinu luteina zeleno lisnato povrće poput kelja i špinata, kao i brokula, cvjetača i na čelu kupus.

Studije također pokazuju da lutein akumulira u područjima sive tvari u mozgu za koje se zna da doprinesu očuvanju kognitivne funkcije u dobi od starenja mozga.

U studiji provedenoj na 122 ljudi u dobi od 65 do 75 godina, prošao test za definiciju kristalizirane inteligencije, koja je odgovorna za ekstrakciju znanja i vještine dugoročnog pamćenja i koristiti ih u poznatom okruženju. Test krvi je pokazala da su osobe s višim razinama lutein nosile bolje s tim testovima. Također je utvrđeno da je lutein štiti najvažnije dijelove mozga.

To daje ideju o tome što područje mozga direktno igraju ulogu u održavanju kristaliziranog inteligenciju i kako čimbenici poput prehrane, može doprinijeti.

U ovom trenutku, znanstvenici mogu samo nagađati što je lutein u prehrani utječe na strukturu mozga.

Možda on igra ulogu protuupalno i pomaže da prijenos signala od stanice do stanice.

No, rezultati ukazuju na to da određene hranjive tvari usporiti kognitivnih propadanja koji se javljaju s godinama.